boranija sa crnim vinom

Trenutno nema slike!

kori. (3. februar 2012.):::
sa belim lukom

Sastojci::

750 g žute boranije, glavica crnog luka, 1 šargarepa, 2 dl crvenog vina, 1 čen belog luka, 2 kašike iseckanog peršunovog lišća, 80 g putera, vlašac, vegeta, so i biber.

Priprema:

Boraniju očistiti, oprati i kuvati u slanoj vodi. Penu skidati kašikom. Očistiti luk i šargarepu, iseckati i dodati vegetu, sipati u boraniju i kuvati oko pola časa.
Vlašac iseckati i ispržiti na puteru, dodati vino i kuvati. Boraniju ocediti, a malo vode u kojoj se kuvala boranija sipati u sos. Dodati iseckan beli luk. Ostatak putera staviti u sos, mešati dok se puter rastopi. Preliti sosom boraniju, luk i šargarepu. Posuti peršunom i servirati.

autor recepta: marina
Ovaj recept otvoren je 3094 puta.

Подели

Za sada nema komentara na ovaj recept! Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!

Učlanite se OVDE

Učlanjenje je BESPLATNO!

osmrtnice osmrtnicama ljubuški umrli ljubuški smrtovnice smrtovnice bihac

Novi član? Zaboravljena šifra?

Prijavi se na mejling listu

MAPA SAJTA

Ime:
Šifra: